谷子多种植在北方旱作农业区，春旱频发是影响谷子全苗壮苗的主要因素。采用抗旱保苗播种技术，抓住有限墒情实现一次播种保全苗，是旱作谷子高产的关键。
一、播前蓄墒保墒
旱地谷子产量的60%以上依赖自然降水，播前蓄好底墒是基础。
- 秋雨春用：前茬作物收获后及时秋耕翻地，耕后耙耱，接纳秋季雨水，冬春镇压保墒。
- 顶凌耙地：早春土壤化冻时进行顶凌耙地，切断土壤毛细管，减少水分蒸发。
- 三墒整地：通过耙耱保墒、镇压提墒、浅犁蓄墒，使耕层土壤含水率达到15%以上。
二、抗旱播种方法
根据土壤墒情和当地条件，可采用以下几种抗旱播种方式：
| 方法 | 操作要点 | 适用条件 |
|---|---|---|
| 探墒播种 | 用犁开沟，将种子播在沟底湿土上，覆土后镇压 | 表层干、下层有墒 |
| 坐水种 | 开沟浇水，待水渗下后播种覆土 | 春旱严重、墒情不足 |
| 膜侧播种 | 地膜覆盖行间，种子播在膜侧土中 | 半干旱区，增温保墒 |
| 深播浅盖 | 开深沟播种在湿土层，浅覆土 | 墒情较差时提墒出苗 |
三、苗期保苗措施
- 镇压提墒：谷苗出土前遇旱，可碾压苗床，使下层水分沿毛细管上升到种子层。
- 间苗定苗：3～5叶期间苗，6～7叶期定苗，去除弱苗病苗，留壮苗。旱地留苗密度适当降低，春谷每亩2万～3万株，夏谷3万～4万株。
- 中耕除草：第一次中耕在3～4叶期，深度3～5厘米；第二次在拔节期，深度7～10厘米。中耕兼有松土保墒和除草作用。
- 叶面追肥：旱地苗期遇旱可叶面喷施磷酸二氢钾（0.2%浓度）和旱地龙抗旱剂，增强抗旱能力。
注意事项：坐水种用水量不宜过大，每亩用水量10～15立方米即可，过多反而降低地温影响出苗。播种后遇雨造成土壤板结时，应及时轻耙破除板结，帮助幼苗顶土出苗。